我们都是知道现在的福州的旅游是在慢慢的兴起之中，很多的旅游资源是在源源不断的开发之中。其实福州旅游报价相比较沿海的其他的城市来说是比较的便宜的。其实福州是一个非常值得我们去的地方，因为去了福州，我们不仅仅是可以看到很多的历史文化美景。而且作为一个吃货，我们还是可以很好的让我们的肚子很好的吃上一顿的。

我今天就为大家来介绍我们非常熟悉的一道菜，这道菜在我们整个中国都是非常的著名的，现在随着福州文化的进一步的向全国扩散当中。那就是佛跳墙。佛跳墙是福州菜里面的最传统和最正宗的福州菜。这个也是能够很好的代表现在的福州的菜肴文化的。我们知道这样的一道菜是非常的讲究的。我们知道在佛跳墙这道菜里面有着鱼翅、海参、鸡、香菇、鲍鱼、这样的高品质的食材。我们都是知道高品质的食材有时不能够很好的完成的一道非常好的菜肴的。但是佛跳墙确实这里面的反例的。所以虽然佛跳墙的价格是非常的昂贵的，但是去了福州的人，无论如何也是的体验一把佛跳墙的味道的，这个也是证明自己曾经来到福州的证明。

还有一个非常著名的就是福州鱼丸，我们都是知道沿海的城市的渔业资源是非常的丰富的，但是福州人在吃鱼这样的一件事情上，也是做出了自己的特点的。吃出了自己特点来的。正宗的福州鱼丸是色泽晶亮，吃起来是滑润清脆的。选料精细的福州鱼丸，制作也是非常的讲究的，做的时候也是有很多的技巧的，这样的福州鱼丸看起来才会使那么的好看，一点也不油腻。福州，吃货的必去的地方。